⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4.8/5
(+21 pedidos atendidos)
CAFÉ VERDE ORO "SELECCIÓN PREMIUM"
100% ARÁBICA DE ORIGEN
SELECCIÓN POR PERFIL
PROCESO CUIDADO
$ 1,800.00
$ 2,100.00
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Diferencias principales
| Características | Clásico | Premium | Caracolillo |
|---|---|---|---|
| Rendidor | |||
| Uniforme | — | ||
| Intenso | — | — | |
| Ideal | Diario | Control | Especial |
| Acidez | ●●●●● | ●●●●● | ●●●●● |
| Cuerpo | ●●●●● | ●●●●● | ●●●●● |
| Aroma | ●●●●● | ●●●●● | ●●●●● |
| Intensidad | ●●●●● | ●●●●● | ●●●●● |
Catación:
chocolate, caramelo y vainilla; frutos secos (nuez/avellana), toque de miel y fruta madura tipo ciruela pasa. Post-gusto presente.
Variedad:
Bourbon – Typica · Arábica Oaxaca (Sierra Norte)
Tueste:
tipo europeo (tueste firme)
Altura:
1200 m s. n. m. mínimo
Nota: niveles orientativos. Se pueden ajustar por lote.
PREMIUM
Selección fina (más limpio y uniforme)
La línea más pulida: estética superior y taza más consistente.
Qué es: Café con selección más estricta, retirando granos con defectos visibles para una presentación más limpia.
- Más limpio: menos granos quebrados o decolorados.
- En taza: mayor consistencia, aroma más definido y resultado más controlable.
- Ideal para: quien quiere una experiencia más fina y estable, ya sea verde, tostado o molido.
Nota: al ser un producto natural, puede existir mínima variación, pero esta línea busca la mayor uniformidad posible.
